Qu’est-ce le Verjus?
En été, le viticulteur coupe une partie du raisin pas encore mûr. Pressé, filtré et pasteurisé, le verjus de raisin apporte une fine touche acide à vos plats, plus légère que le vinaigre, plus douce que le citron.
Nous utilisons uniquement des raisins issus de l’agriculture biologique.
Présentation:
Bouteille de 25 cl et de 5 dl. Bouteilles de 1 litre pour la gastronomie.
Recettes: Ici vous trouverez quelques idées de Recettes Verjus sans histamine! Excellente nouvelle pour toutes les personnes avec intolérance à l’histamine:Le Verjus bio de ValNature ne contient pas d’histamine.Voir résultats d’analyse du laboratoire eurofins: Verjus_Histamin.pdf