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Verjus

 

Qu'est-ce le Verjus?

En été, le viticulteur coupe une partie du raisin pas encore mûr. Pressé, filtré et pasteurisé, le verjus de raisin apporte une fine touche acide à vos plats, plus légère que le vinaigre, plus douce que le citron.

Nous utilisons uniquement des raisins issus de l'agriculture biologique.

Présentation:

Bouteille de 25 cl et de 5 dl. Bouteilles de 1 litre pour la gastronomie.

Commande

Recettes: Ici vous trouverez quelques idées de Recettes

Verjus sans histamine! Excellente nouvelle pour toutes les personnes avec intolérance à l'histamine:Le Verjus bio de ValNature ne contient pas d'histamine.Voir résultats d'analyse du laboratoire eurofins: Verjus_Histamin.pdf

   
   

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